HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 Yann Durieux - Manon 2021 | HokusPokus.wine

Yann Durieux - Manon 2021 | HokusPokus.wine。
マノン ブラン [2015] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Manon Blanc。
Yann Durieux – VINVINO｜WINESHOP。
品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。
レ・グラン・ポン・ブラン [2020] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Les。
タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。
KENZO ESTATE rindo とあさつゆ2本ワインセット。
以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。
アンドレアスツェッペ　アゲハ蝶　ドメーヌモン　ドングリ　ブルノデュシェン 3本。
アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。
Dom Pérignon ロゼ 1996 750ml。
味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。
ボーペイサージュ ツガネ ル ヴァン 2019。
柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。
ヴォーヌロマネ1er.Cru.オーブリュルレDメオカミュゼ。
1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。
超希少　当時物　マッサヴェッキア アリエント 2001 750ml。
彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。
エンジェルシャンパン ドゥミセック ブルー レザータイプ。
■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。
ニ*2様 KEI SHIOGAI ブルゴーニュ ブラン ペラン 2020 ケイシ。
SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha